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酱肉臊子的制作方法:传统美味,家常好味

来源:www.daileme360.com 时间:2024-07-10 22:52:18 作者:超群制作网 浏览: [手机版]

  酱肉臊子是一道具有浓郁家乡味道的传统美食,以肉末和豆腐主要材料,配以各种调料烹制而成超群制作网。其特点是口感丰富,香味浓郁,是一道深受人们喜爱的家常好味。

  下面,就让们一起学习一下如何制作这道美味的酱肉臊子吧!

材料:

酱肉臊子的制作方法:传统美味,家常好味(1)

1. 猪肉末500

  2. 嫩豆腐300

  3. 葱姜蒜适量

  4. 酱油、料酒、盐、糖、鸡精、椒油适量

  制作步骤:

  1. 将猪肉末用剁成细碎的肉馅,加入适量的盐、料酒、鸡精、糖、椒油,搅拌均匀腌制10分

  2. 将豆腐切成小块,放入开水中烫2分,捞出沥干备用PDl

3. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉末煸炒至变色。

  4. 加入豆腐,倒入适量的水,加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精,煮开后转小火慢炖20分

  5. 最后,根据个人口味加入适量的椒油,翻炒均匀www.daileme360.com

  小贴士:

  1. 肉末可以用猪肉或牛肉,口感更佳。

2. 煮豆腐的时间不宜过长,以免煮烂。

  3. 炖制的时间越长,口感越好,但是也要注意火候,以免煮干daileme360.com

  4. 椒油的用量可以根据个人口味适量增减。

  总结:

酱肉臊子是一道口感丰富、香味浓郁的传统美食,其制作方法简单易学,适合家庭制作。在烹制过中,可以根据个人口味调整各种调料的用量,制作出属于自己的口味超.群.制.作.网。相信大家通过学习本文,一定可以轻松制作出美味的酱肉臊子,享受家常好味的美食之旅。

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